FAMOLO STRANO

La cucina del NINOVERSO (che) non va di traverso
Degustazione e consigli nell'era dell'intelligenza artificiale a cura di Daniele Vimini e Davide Bartolucci
Info: 366 1685626

Io Nino è un’idea di marchio d’area culturale, un progetto nato con l’intento di conoscere, preservare e promuovere le abitudini, le tradizioni e i prodotti di un territorio.

CENA CARBONARA

Sabato 21 Gennaio 2023

Ristorante "da Rolando"
San Costanzo (PU)

Cena Carbonara

Cena alla riscoperta dei piatti tradizionali a base dei diversi tagli della carne di maiale ... perchè del maiale non si butta nulla

Io Nino è stimolo per un nuovo dialogo tra ciò che rappresenta la tradizione nella vita di tutti i giorni e la necessità di innovarsi nei linguaggi, negli oggetti e nella stessa identità.

LA COPPA DELLLE COPPE

Domencia 29 Gennaio 2023

A cura dei delegati A.I.S. (Associazione Italia Sommeliers)

Cantina Terracruda
Fratte Rosa (PU)

Nino&Vino

Visita in cantina e degustazione a cura della Sezione delle Marche di O.N.A.S. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi).

Io Nino si evolve scovando luoghi e persone, producendo momenti di documentazione storica e nuova produzione culturale.

– Ignoranti di Spessore -