FAMOLO STRANO
La cucina del NINOVERSO (che) non va di traversoDegustazione e consigli nell'era dell'intelligenza artificiale a cura di Daniele Vimini e Davide BartolucciInfo: 366 1685626
Io Nino è un’idea di marchio d’area culturale, un progetto nato con l’intento di conoscere, preservare e promuovere le abitudini, le tradizioni e i prodotti di un territorio.
CENA CARBONARA
Sabato 21 Gennaio 2023
Ristorante "da Rolando"San Costanzo (PU)
Cena Carbonara
Cena alla riscoperta dei piatti tradizionali a base dei diversi tagli della carne di maiale ... perchè del maiale non si butta nulla
Io Nino è stimolo per un nuovo dialogo tra ciò che rappresenta la tradizione nella vita di tutti i giorni e la necessità di innovarsi nei linguaggi, negli oggetti e nella stessa identità.
LA COPPA DELLLE COPPE
Domencia 29 Gennaio 2023
A cura dei delegati A.I.S. (Associazione Italia Sommeliers)
Cantina TerracrudaFratte Rosa (PU)
Nino&Vino
Visita in cantina e degustazione a cura della Sezione delle Marche di O.N.A.S. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi).
Io Nino si evolve scovando luoghi e persone, producendo momenti di documentazione storica e nuova produzione culturale.
– Ignoranti di Spessore -